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COLLI MARTANI GRECHETTO DOC 2023

COLLI MARTANI GRECHETTO DOC 2023

7,00 €Prezzo

“Il Cardinale, giunto sul clivo con il suo cavallo, in mezzo alle vigne trovò questi grandi grappoli d’uva bianca dalla quale si traeva un vino che esprimeva, a suo dire, le caratteristiche dei nettari sorseggiati dalle divinità greche. Il Cardinale abbinò quel vino Grechetto, con il suo aroma fruttato e di moderata acidità, a prelibate leccornie… come a rievocare l’apertura di mitologici e gustosi banchetti di altri tempi.”

 

Vino secco ed equilibrato, dal colore giallo paglierino e dai riflessi dorati. Il suo gusto armonico si abbina a primi piatti leggeri e secondi piatti di pesce.

 

Il prezzo del prodotto è da intendersi IVA inclusa.

Ricordiamo che i vini sono acquistabili salvo richieste particolari solo in multipli da 6.

 

  • Uvaggio: 100% Grechetto.
  • Vigneto: Cordone speronato di 25 anni. Densità d’impianto: 3.000 piante Ha. Resa per ettaro: 60- 80/Ha.
  • Tipo di suolo: Argilla e calcare.
  • Vendemmia: Manuale nella prima metà di Settembre.
  • Produzione: Le uve vengono pressate in maniera soffice, poi il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio a una temperatura controllata. Decantazione naturale di tre mesi in acciaio a contatto con le fecce fini.
  • Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
  • Caratteristiche: Sentori fruttati di frutta bianca, leggermente erbaceo con note minerali.
  • Temperatura di servizio: 10-12°C.
  • Formato: 750 ml.
  • Alcol: 13%
  • Potenziale di invecchiamento: 2 anni.

Fresco e ben bilanciato, finale ammandorlato tipico del vitigno.

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