UMBRIA ROSATO IGT 2024
Umbria Rosato IGT è un'eccellenza del Clivo; si presenta con riflessi rosa tenue e sentori fruttati come quelli della fragola, ciliegia, e ribes. Un vino fresco e dinamico, complesso e bilanciato, con buona persistenza; è ideale per ogni occasione.
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- Uvaggio: 100% Sagrantino
- Vigneto: Cordone speronato di 15 e 30 anni. Densità di impianto: 3000 piante Ha. Resa per ettaro: 60-80 q/Ha.
- Tipo di suolo: argilla, esposizione a nord-est.
- Produzione: pressatura soffice e separazione delle bucce, vinificazione in bianco con fermentazione a temperaturacontrollata, alla svinatura il vino prosegue l'affinamento in vasche d'acciaio sulle fecce fini, seguito da alcuni mesi in bottiglia.
- Caratteristiche: rosa tenue con sentori di fragola, ciliegia, ribes. Fresco e fruttato, complesso e bilanciato, buona persistenza e facile abbinamento. Temperatura di servizio: 10-12°C.
- Formato: 750ml
- Alcol: 12%
- Potenziale di invecchiamento: 1 anno
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